Champiñones Rellenos Gourmet

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20 min
4 personas
Fácil
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Champiñones rellenos terminados - Receta Navideña Albiña
Echando queso crema en los champiñones - Receta Albiña
Agregando pasta de aceituna sobre el queso crema - Albiña
Decorando con ciboulette fresco - Receta Albiña

Ingredientes (para 4 personas)

  • 12 champiñones grandes
  • 200 g queso crema
  • 2 cucharadas Pasta de Aceituna Albiña Merquén (Ver)
  • Ciboulette fresca picada
  • Aceite de Oliva Albiña (Ver)

Preparación Paso a Paso

  1. Lavar los champiñones: Limpia bien los champiñones y retira los tallos con cuidado.
  2. Preparar el relleno: En un bowl, mezcla el queso crema con 2 cucharadas de Pasta de Aceituna Merquén hasta integrar completamente.
  3. Rellenar: Con una cuchara pequeña, rellena cada champiñón con queso y luego agrega la pasta de aceitunas.
  4. Hornear: Coloca los champiñones en una bandeja y hornea a 180°C por 7-10 minutos, hasta que estén dorados.
  5. Decorar y servir: Retira del horno, decora con ciboulette fresca picada y un hilo de Aceite de Oliva Albiña. ¡Sirve caliente!

💡 Tip Albiñero

Si quieres un toque más crujiente, puedes gratinar los champiñones los últimos 2 minutos con un poco de queso rallado. ¡Quedan irresistibles! Y recuerda, el Aceite de Oliva Albiña realza todos los sabores.

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